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I NOSTRI PRODOTTI

Gli agrumi sono dei prodotti di fondamentale importanza per il fabbisogno quotidiano, poiché contengono varie proprietà utili per il benessere psico-fisico.

Secondo le fonti storiche, essi provengono dall’Oriente e nel corso dei secoli, per mezzo delle numerose migrazioni, sono giunte nella nostra terra in cui la pianta ha assunto configurazioni che donano frutti unici al mondo.

Difatti, le singolari caratteristiche del terreno facente parte della Piana di Catania e le escursioni termiche, causate dalla presenza di mamma Etna, unite al genotipo contribuiscono a dare alle nostre arance una particolare pigmentazione rosso fuoco e un sapore unico.

LIMONE

Questa varietà di limoni matura da ottobre a novembre e ha una forma generalmente ovale, un colore giallo e la buccia più o meno spessa.
Esso contiene diverse proprietà benefiche per il corpo, ossia: acido litrico, sali minerali, oligoelementi e vitamina C. Inoltre, è considerato un disinfettante e un digestivo. Se le condizioni climatiche sono buone, le piante di limone riescono a produrre tutto l’anno.

Ha un periodo di maturazione che va da fine febbraio ad aprile.
La forma del mandarino è oblata, buccia e polpa sono di colore arancio e, generalmente, è un agrume privo semi e con elevata succosità.
Il frutto è molto simile al mandarino, si tratta, infatti, di un agrume ibrido triploide originato dall’incrocio tra il mandarino Fortune e il mandarino Avana. Ha un elevato contenuto di zuccheri e un gusto fresco che tende all’acidulo.

MANDALATE

MANDARED

Ha un periodo di maturazione che va da marzo ad aprile.
La forma del mandared è oblata mentre la buccia e la polpa sono di un color arancio intenso con elevata succosità. Il sapore del frutto è intermedio al sapore dei genitori Clementine e Tarocco. È assolutamente privo di semi e presenta una discreta pigmentazione al suo interno dovuta alla presenza degli antociani.

Queste arance si presentano con una forma ovoidale dal colore sfumato su di un lato. Nella polpa non sono presenti semi e il colore è rosso intenso. È l’arancia più pigmentata con un sapore molto particolare, la maturazione di questa varietà si ha ad inizio dicembre e i frutti si mantengono sulla pianta fino a febbraio.

 

MORO

TAROCCO

Il Tarocco è la variante di arance rossa più diffusa e il suo periodo di maturazione va da dicembre ad aprile. La buccia, facile da togliere, e gli spicchi sono di un colore arancio con sfumature rosse che variano a seconda del periodo di maturazione e di raccolta. Questa varietà è amata per il suo sapore, che è dato dal rapporto tra gradi brix e acidità restituendo al palato un sapore dolce e allo stesso tempo acidulo.

 

Si tratta di un’altra varietà di Tarocco con maturazione da fine dicembre e fine febbraio.
Il Tarocco Lemspo presenta una forma sferoidale ed è caratterizzato da un colore rosso intenso sia nella buccia che nella polpa, la quale detiene una media succosità.
È considerato un clone molto interessante per l’intensa pigmentazione antocianica della buccia e della polpa.

TAROCCO LEMPSO

TAROCCO IPPOLITO

o.p.esperidio
È una varietà caratterizzata da un gusto eccelso, determinato da un armonico contrasto tra zuccheri e acidi. Ha una forma ovoidale, una buccia variopinta di rosso e una polpa, priva di semi, caratterizzata da un’intensa pigmentazione antocianica.

Il Tacle è un delizioso agrume siciliano che appartiene alla famiglia dei soft citrus (agrumi ibridi); il tacle è un soft citrus di eccezionale qualità alimentare e per il suo sapore intenso delizia ogni palato, grazie alla sua discendenza che include la gustosa arancia Tarocco e la clementina.
E’ un frutto dalla forma oblata, con la buccia è di colore arancio intenso così come la polpa pigmentata di rosso ricca di antociani. È senza semi, facile da sbucciare e ha un caratteristico retrogusto aspro. Viene generalmente consumato come spuntino o alla fine di un pasto.

TACLE

NAVEL

Le arance Navel sono caratterizzate dalla crescita di un secondo frutto all’apice, che sporge leggermente e assomiglia a un ombelico dando loro il nome.
Succose e rinfrescanti, le arance Navel sono un varietà di agrumi dolce, priva di semi e facile da sbucciare; la loro buccia è di colore giallo-arancio e la loro polpa è leggermente ruvida.
E’ una varietà molto apprezzata per la sua bassa acidità che rende il succo particolarmente dolce; sono adatte al consumo fresco oppure spremute.

Il Nova è una varietà di soft citrus (agrumi ibridi), nata dall’incrocio tra il Tangelo Orlando e la Clementina comune; i suoi frutti sono privi di semi e caratterizzati da un colore arancio intenso. Profumatissimi come i mandarini, hanno la buccia molto sottile e aderente al frutto, la polpa possiede un elevato contenuto di succo, donandogli un sapore molto particolare, con un piacevole bilanciamento tra acidità e zuccheri. Il terreno dell’Etna, soffice e fertile, e il suo clima mite rendono le Clementine siciliane di una qualità superiore.

NOVA

FICO D’INDIA

Il fico d’india è un frutto tipico siciliano poiché nasce spontaneamente dalla macchia mediterranea alle pendici dell’Etna, ove ha trovato le condizioni climatiche favorevoli per svilupparsi. È presente in tre diverse varietà; la gialla (detta sulfarina) più diffusa, la rossa (sanguigna) e la bianca (muscarella) in parte minoritaria. Il frutto si presenta dalla forma ovale o allungata ed è costituito da una pelle spessa che circonda una polpa succosa contenente numerosi semi. Il suo periodo di maturazione va da luglio a novembre.

Il periodo più indicato per gustare questi frutti è da fine settembre a novembre, i frutti sono più grossi e succosi e con qualche seme in meno rispetto alle varietà precoci (varietà primo fiore). Quanto al sapore, i fichi d’India si caratterizzano per un giusto mix di dolcezza e acidità con piacevoli note fresche e dissetanti, ideali per la stagione estiva.

Il sanguinello è un’altra tra le varietà di arancia a polpa rossa, la più tardiva, infatti il suo periodo di maturazione va da marzo a maggio. E’ un frutto riconoscibile dalla sua buccia dal colore rosso intenso, la polpa è quasi senza semi dal colore ambrato con screziature rosse. È un agrume molto succoso e dal sapore prelibato. I frutti sono di calibro medio e dalla forma sferica.

SANGUINELLO

LIME

Il lime o limetta è un agrume dal tocco esotico appartenente alla stessa famiglia del limone. Il lime ha origine in Asia incrociando l’albero del limone e quello del cedro. Tuttavia limone e lime sono due frutti distinti e diversi. La forma del lime è rotondeggiante, di colore verde e di dimensioni più piccole; il gusto è invece meno aspro e dal gusto piacevolmente dolce, presenta con una polpa molto succosa, priva di semi e molto profumata.

Il periodo di maturazione si estende da agosto a settembre.

CALENDARIO PRODUZIONE

OP ESPERIDIO NEL MONDO
Italiano
Rete Clip to Clip: una confezione in rete riciclabile con il 70% di plastica in meno rispetto a quella tradizionale. L’etichetta del prodotto è attaccata ad entrambi i bordi della confezione tramite una clip che permette un’ottima visibilità del prodotto. Una soluzione pratica e ultraleggera che garantisce il rispetto per il Pianeta. Tutte le confezioni di OP Esperidio sono progettate per soddisfare le necessità richieste dalla catena logistica e garantire che la frutta giunga a destinazione in condizioni ottimali. Inoltre, i packaging presentano un QR code che permette all’utente di risalire al sito web aziendale, dove poter consultare numerosi consigli creativi e gustose ricette.
Rete Sormapeel: anch’essa è considerata una tra le nuove soluzioni ecosostenibili impiegate dall’azienda, la confezione è caratterizzata da una rete riciclabile con una banda di carta “spellicolabile”, cioè facilmente rimovibile dalla rete stessa così da separare facilmente carta e plastica al fine di garantire il rispetto per l’ambiente. Una soluzione pratica, economica e riciclabile grazie al 50% in meno di plastica rispetto ad un imballaggio tradizionale. Questo packaging di ultima generazione oltre ad essere rispettoso dell’ambiente presenta un doppio riuso, infatti tirando la banda di carta il cliente può consultare le ricette creative riportate sul retro della banda e delle illustrazioni grafiche da colorare adatte per i più piccoli.
Cassetta generica OP Esperidio in cartone: si tratta di una confezione in cartone ondulato FSC (Forest Stewardship Council), realizzato con materia prima proveniente da foreste dove sono rispettati stringenti standard ambientali, sociali ed economici. Imballaggio appositamente progettato per fornire la massima visibilità e la migliore protezione del prodotto durante il trasporto. Buona visibilità del contenuto e della comunicazione. Progettato appositamente per contenere frutta, realizzato con l’utilizzo di carte in fibra vergine trattate igienicamente. Formato: 40x60x9 mono strato.
Cassetta (linea Esperidio Premium) in cartone: anch’essa realizzata con materie prime, quest’ultime sono il sistema d’imballaggio più utilizzato per il trasporto e l’esposizione dei prodotti ortofrutticoli freschi. Idonee al 100% per il contatto con gli alimenti, garantiscono la protezione dei prodotti durante il trasporto. Un imballaggio funzionale e tra i più usati per il trasporto e l’esposizione dei prodotti ortofrutticoli freschi. Consente una elevata protezione del prodotto e maggiore igienicità, questo imballaggio è utilizzabile sia per il trasporto che per l’esposizione sul punto vendita. Formato 24x40x9, questo formato viene normalmente commercializzato nei punti vendita sotto forma di bauletto ricoperto da una copertina trasparente in plastica riciclabile. Una soluzione pratica per consentire all’imballaggio di resistere all’umidità e agli agenti esterni.
Cassetta (linea Esperidio Premium) in cartone: anch’essa realizzata con materie prime, quest’ultime sono il sistema d’imballaggio più utilizzato per il trasporto e l’esposizione dei prodotti ortofrutticoli freschi. Idonee al 100% per il contatto con gli alimenti, garantiscono la protezione dei prodotti durante il trasporto. Formato: 40x60x9, mono strato.
Cassetta (linea Esperidio Sostenibile) in cartone: una grafica innovativa presentata in una confezione riciclabile e idonea al compostaggio, a ridotto contenuto di plastica. Una cassetta anch’essa realizzata attraverso materiali provenienti da silvicoltura sostenibile, certificata ed eco-friendly. Formato da 40x60x9, mono strato. Design e stampe accattivanti per promuovere il brand.
Cassetta generica OP Esperidio in cartone: si tratta di una confezione in cartone ondulato FSC (Forest Stewardship Council), realizzato con materia prima proveniente da foreste dove sono rispettati stringenti standard ambientali, sociali ed economici. Garantisce una protezione adeguata dei prodotti durante lo stoccaggio e il trasporto. Maggiore visibilità del prodotto contenuto e risparmio di materie prime. Prodotti disposti in doppio strato, formato 30x40x15.
Cassetta generica OP Esperidio in cartone: si tratta di una confezione in cartone ondulato FSC (Forest Stewardship Council), realizzato con materia prima proveniente da foreste dove sono rispettati stringenti standard ambientali, sociali ed economici. Questo formato da 30x40x15 è di solito utilizzato per la commercializzazione di merce con un calibro inferiore. Inoltre, il pack permette massima visibilità del prodotto mantenendolo fresco e asciutto.
Cassetta generica OP Esperidio in cartone: si tratta di una confezione in cartone ondulato FSC (Forest Stewardship Council), realizzato con materia prima proveniente da foreste dove sono rispettati stringenti standard ambientali, sociali ed economici. Il pack si presenta in doppio strato (vengono disposti in esso frutti su due livelli con un calibro maggiore), per questo l’imballaggio è sicuro poiché evita la fuoriuscita del prodotto durante il trasporto. Formato: 30x40x16.
Girsac: sistema di confezionamento con banda e rete tradizionali. Una confezione in rete e fili riciclabili che aiuta a valorizzare il prodotto contenuto proteggendolo da agenti esterni.