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I NOSTRI PRODOTTI

Gli agrumi sono dei prodotti di fondamentale importanza per il fabbisogno quotidiano, poiché contengono varie proprietà utili per il benessere psico-fisico.

Secondo le fonti storiche, essi provengono dall’Oriente e nel corso dei secoli, per mezzo delle numerose migrazioni, sono giunte nella nostra terra in cui la pianta ha assunto configurazioni che donano frutti unici al mondo.

Difatti, le singolari caratteristiche del terreno facente parte della Piana di Catania e le escursioni termiche, causate dalla presenza di mamma Etna, unite al genotipo contribuiscono a dare alle nostre arance una particolare pigmentazione rosso fuoco e un sapore unico.

LIMONE

Questa varietà di limoni matura da ottobre a novembre e ha una forma generalmente ovale, un colore giallo e la buccia più o meno spessa.
Esso contiene diverse proprietà benefiche per il corpo, ossia: acido litrico, sali minerali, oligoelementi e vitamina C. Inoltre, è considerato un disinfettante e un digestivo. Se le condizioni climatiche sono buone, le piante di limone riescono a produrre tutto l’anno.

Ha un periodo di maturazione che va da fine febbraio ad aprile.
La forma del mandarino è oblata, buccia e polpa sono di colore arancio e, generalmente, è un agrume privo semi e con elevata succosità.
Il frutto è molto simile al mandarino, si tratta, infatti, di un agrume ibrido triploide originato dall’incrocio tra il mandarino Fortune e il mandarino Avana. Ha un elevato contenuto di zuccheri e un gusto fresco che tende all’acidulo.

MANDALATE

MANDARED

Ha un periodo di maturazione che va da marzo ad aprile.
La forma del mandarino è oblata mentre la buccia e la polpa sono di un color arancio intenso con elevata succosità. Il sapore del frutto è intermedio al sapore dei genitori Clementine e Tarocco. È assolutamente privo di semi e presenta una discreta pigmentazione al suo interno dovuta alla presenza degli antociani.

Queste arance si presentano con una forma ovoidale dal colore sfumato su di un lato. Nella polpa non sono presenti semi e il colore è rosso intenso. È l’arancia più pigmentata con un sapore molto particolare, la maturazione di questa varietà si ha ad inizio dicembre e i frutti si mantengono sulla pianta fino a febbraio.

 

MORO

TAROCCO

Il Tarocco è la variante di arance rossa più diffusa e il suo periodo di maturazione va da dicembre ad aprile. La buccia, facile da togliere, e gli spicchi sono di un colore arancio con sfumature rosse che variano a seconda del periodo di maturazione e di raccolta. Questa varietà è amata per il suo sapore, che è dato dal rapporto tra gradi brix e acidità restituendo al palato un sapore dolce e allo stesso tempo acidulo.

 

Si tratta di un’altra varietà di Tarocco con maturazione da fine dicembre e fine febbraio.
Il Tarocco Lemspo presenta una forma sferoidale ed è caratterizzato da un colore rosso intenso sia nella buccia che nella polpa, la quale detiene una media succosità.
È considerato un clone molto interessante per l’intensa pigmentazione antocianica della buccia e della polpa.

LEMPSO

CALENDARIO PRODUZIONE

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